Camargo, Chih.- El panorama agrícola de este año genera expectativas positivas para el Banco de Alimentos Cáritas Camargo, que confía en incrementar el rescate de productos frescos y fortalecer la ayuda que brinda a cientos de familias de la región.

La directora de la institución, Yolanda Corral, explicó que actualmente se observa una mayor superficie sembrada en comparación con el año anterior, situación que podría favorecer la recuperación de alimentos durante los próximos meses.

Sin embargo, precisó que aún es necesario esperar a que la producción alcance su punto máximo para evaluar el impacto real que tendrá en las labores de rescate alimentario.

Corral recordó que el Banco de Alimentos trabaja con productos agrícolas que, aunque no cumplen con estándares comerciales específicos, conservan su calidad para el consumo humano y pueden ser aprovechados por familias, escuelas e instituciones.

Actualmente, la organización atiende a alrededor de 500 familias, cinco escuelas y 11 instituciones mediante la distribución de alimentos recuperados gracias a la colaboración de productores, empresas y organismos de la región.

La directora reiteró la invitación a los agricultores para que donen productos que de otra manera podrían desperdiciarse, permitiendo que estos lleguen a personas que realmente los necesitan.