El Instituto Camarguense de la Mujer (ICM) invita a la ciudadanía a asistir a la exposición gastronómica que se llevará a cabo el próximo martes 27 de enero en la Presidencia Municipal, como parte del cierre de un curso de capacitación dirigido a mujeres y enfocado en el aprovechamiento de productos regionales.

La directora del ICM, Itxel Quintero, informó que esta actividad se realizó en coordinación con la Brigada para el Desarrollo, con quienes se trabajó durante el 2025 en un curso orientado a la elaboración de productos con valor agregado, con el objetivo de brindar alternativas de autoempleo y emprendimiento.

Durante la exposición se presentarán diversos productos elaborados por las participantes, entre ellos salsas, mermeladas, chipotles, queso panela, mazapanes de nuez y cacahuate, así como chorizo verde y chorizo rojo. Además, se realizará la entrega de reconocimientos a las mujeres que concluyeron satisfactoriamente la capacitación.

Itxel Quintero señaló que la invitación es abierta al público en general, ya que esta exposición también marca el arranque de los cursos que el Instituto Camarguense de la Mujer estará ofreciendo durante el año, con el interés de que más mujeres conozcan las opciones de aprendizaje disponibles.

Finalmente, destacó que durante el año pasado se tuvo una buena respuesta en los cursos impartidos en conjunto con distintas instancias, por lo que para este año ya se trabaja en nuevas capacitaciones solicitadas por las propias interesadas, con el fin de ampliar la participación y fortalecer el desarrollo de las mujeres en el municipio.