La producción en Chihuahua puede alcanzar 90 mil toneladas que podría abastecer a empresas como La Costeña y Valle Verde

La producción de frijol en Chihuahua para este ciclo agrícola se estima entre 70 y 90 mil toneladas, provenientes del cultivo de 75 a 85 mil hectáreas bajo esquemas de riego y temporal, predominando el temporal, informó Héctor Hernán Hernández, presidente del Sistema Producto Frijol. Agregó que, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Rural, se plantea un proyecto de comercialización con grandes empresas.

Aunque las lluvias han sido un factor clave para la siembra, también representan un reto, pues su exceso puede afectar el rendimiento; sin embargo, en el balance general se espera un año productivo para el estado.

El presidente del Sistema Producto Frijol señaló que uno de los principales desafíos no es solo alcanzar una buena cosecha, sino asegurar un sistema de acopio suficiente que permita colocar el producto en el mercado a precios justos. En este sentido, se busca que tanto el Gobierno Federal como el Gobierno del Estado, junto con la banca, apoyen en la consolidación de esquemas de comercialización.

Refirió que el secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada, ha sostenido reuniones con representantes federales, entre ellos el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, con el objetivo de vincular a las grandes empresas consumidoras con los productores de Chihuahua.

Se trata de compañías líderes como La Costeña y Verde Valle, cuya participación sería clave para dar salida a los volúmenes de frijol local. “Es una promesa del Gobierno Federal para que las 9 empresas más fuertes del país se unan a la iniciativa y se consuma la producción nacional”.