En la conferencia matutina en Palacio Nacional, María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, anunció que el Café Bienestar tendrá un precio accesible que irá de 35 a 110 pesos y podrá adquirirse en las Tiendas Bienestar de todo el país. 

Por: Tiempo La Noticia

La funcionaria detalló que el producto se presenta en tres presentaciones: 50 gramos por 35 pesos, 90 gramos por 65 pesos y 205 gramos por 110 pesos. Subrayó que se trata de un café 100% mexicano, sin aditivos ni saborizantes, a diferencia de lo que permite la norma nacional, que autoriza hasta un 30% de mezclas con otros ingredientes.

Albores puntualizó: “Estamos comprando de manera directa a 6,646 pequeños productores, 44% de ellos mujeres, principalmente en Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero, donde se concentra más de la mitad del acopio”. Tan solo en la montaña de Guerrero participan 3,150 cafetaleros indígenas mixtecos y tlapanecos, lo que representa el 40% de los sistemas cafetaleros de esa región.

Detalles del programa

• 913.5 toneladas de café han sido acopiadas hasta ahora, con una inversión de 59.4 millones de pesos.
  
• El 55% del grano proviene de la montaña de Guerrero.
  
• La inversión directa en esa región asciende a 33 millones de pesos.
  
• El producto será distribuido en Tiendas Bienestar con alcance nacional.
  

La secretaria explicó que el proyecto busca impulsar una agricultura agroforestal y sostenible, que además de generar ingresos protege el medio ambiente: “Un cafetal asemeja un bosque natural y conserva la biodiversidad en flora y fauna”, afirmó.

Finalmente, adelantó que, por instrucción de la presidenta Sheinbaum, se trabaja en la instalación de una planta de café soluble, ya que el 84% de las familias mexicanas consumen esta modalidad, lo que permitirá ampliar el alcance del programa.